香檳塞的構造及原材料

    與靜止葡萄酒的瓶塞（直徑約24 mm）相比，香檳塞要寬很多，通常情況下，直徑為31 mm，至少有一半進入瓶頸。外部通常還有一個金屬蓋和金屬網，加固瓶塞，在此之外附有一層金屬箔。
    在塞入酒瓶前，香檳塞也是圓柱形，只是比普通瓶塞要大、要寬！因香檳中含有大量二氧化碳，酒瓶內的壓力很大（一瓶香檳里，約有一百萬多個氣泡，綜合氣壓可能比小汽車輪胎承受的氣壓更強），因此，要去香檳塞具備極強的抗壓性，才能封住瓶口。
    整木制作難度大，消耗成本多，所以，香檳塞的原材料一般由：上（制作天然軟木塞殘余的木條）、底（進入酒瓶接觸酒液的部分），構成，并由兩三個天然軟木盤制成，這個部分的延展性極強。
    成品香檳塞還需要經過消毒、遴選，揀出表面有細棱或裂縫等瑕疵的香檳塞。高質量的香檳塞，表面光滑，細孔小且少。
    天然軟木塞由一塊或幾塊天然軟木加工而成，用于不含氣的葡萄酒和儲藏期長的葡萄酒密封。用天然塞密封的葡萄酒儲藏幾十年沒有問題，百年以上的紀錄更是不足為奇！從板材上切割下的碎屑萬萬不可浪費！收集后，就是加工聚合丁字塞的好材料！
    填充式和天然塞出身相同，卻因質量差，表面孔洞中的雜質會對酒質量有影響，用軟木粉末和粘合劑的混合物在香檳塞表面涂抹均勻，通常用于保存低品質酒。
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